Geschichte des Hauses

1905
Georg Weber geb. 1879 kauft das Gebäude Hirschgasse 4
 in Blaubeuren und eröffnet eine Bäckerei.

01.07.1927
Eröffnet er in der Karlsstraße 46 eine neue
Bäckerei mit Laden und Cafè.

1943–1955
Pächter: Josef Sartinger

1956–1958
Pächter: Gustav Kleenmann

1958–1961
Pächter: Gustav Baunach

1961–1963
Pächter: Hans Küpper

1964–2000
Pächter: Georg Dirr

2001–2006
Pächter: Wendelin Bosch

2007–Heute
Pächter: Tobias Kuhn

2016–Heute
Pacht der ehemaligen Kulisse in Blaubeuren.